ЛОНГАН: НА ЧТО ПОХОЖ ВКУС

«Глаз дракона», «китайский виноград» – такими прозвищами называют лонган, экзотический фрукт с небольшими плодами, который растет в азиатских странах. Встретить лонган в отечественных супермаркетах очень сложно, но для того, чтобы оценить вкус лонгана, можно заказать его в интернет-магазине Mango Лавка.

Как выглядит плод

Есть мнение, что лонган – это близкий родственник личи. Плоды двух растений действительно очень похожи, и вкус фрукта лонган тоже отдаленно напоминает личи. Внешне их все же можно различить, несмотря на сходство. Главные визуальные характеристики лонгана:

Шершавая кожура, но не бугристая, как у личи.
Небольшой размер – 1-2 см в диаметре.
Цвет не красный, как у личи, а охристый, бежевый, у отдельных плодов оранжевый, с мелкими коричневыми пятнами.
Круглая косточка.

В Таиланде можно на протяжении всего года попробовать, какой лонган на вкус: плантации расположены по всей стране, а поскольку климат в северных и южных регионах заметно отличаются, урожай снимают круглогодично.

Лонган – какой на вкус

Вкус фрукта очень своеобразный. Одним он может отдаленно напоминать дыню в комбинации с нотами винограда, другие, отвечая на вопрос, на что похож вкус лонгана, вспоминают личи. Описать экзотический вкус и аромат помогут следующие характеристики:

Не такой сладкий, как манго, но слаще личи.
Легкое мускусное послевкусие.
Нет выраженной кислинки.
Аромат похож на гардению, но более мягкий и нежный.

У лонгана съедобна только мякоть, кожицу перед употреблением надо удалять. Сделать это можно так:

Вымыть ягоду.
Слегка надрезать кожицу возле плодоножки.
Слегка сжать плод большим и указательным пальцами.
Оболочка лопнет, ее можно легко удалить, очистив, как яйцо.

Мякоть едят целиком, но осторожно, поскольку внутри нее есть косточка. Лучше всего употреблять лонган в свежем виде или используя для приготовления смузи, коктейлей, как добавку к йогурту или мороженому.

Чтобы понять, что это – фрукт лонган, и какой он на вкус, сделайте заказ в нашем магазине. Мы предлагаем только свежие фрукты, которые получаем напрямую от производителей и храним в соответствии с требованиями. Это позволяет гарантировать качество всех плодов, которые мы бережно и оперативно доставляем по Санкт-Петербургу в день оформления заказа.